À peine installé, ce jeune viticulteur de Moselle a déjà son vin à l’Élysée!
À la tête du Domaine Sommy, à Féy, depuis seulement quelques mois, Quentin Hanriot, à peine 23 ans, a vu l’une de ses cuvées rejoindre les caves du palais de l’Élysée.
À seulement 23 ans, Quentin Hanriot a déjà son vin à l’Élysée. Pas mal pour un viticulteur installé à Féy, près de Metz, depuis le 1er mai dernier! Ce coup de maître, le vigneron le doit à la préfecture de Moselle : «Il lui arrive parfois de me passer des commandes. Quelques jours avant la venue du pape, elle m’a demandé si je pouvais lui fournir du vin blanc pour accompagner le déjeuner servi à Emmanuel Macron et ses invités.»
On le sait, la préfecture a reçu le jour de la venue du pape 110 personnes dans trois salles différentes, dont une réservée aux chefs d’État avec le président de la République et ses invités, tels le prince Albert, son épouse et le Grand-Duc Guillaume du Luxembourg ainsi que la Grande-Duchesse.
Pour l’occasion, elle avait commandé le repas à Parent’Vrac, un traiteur de Porcelette, près de Saint-Avold. Le viticulteur pense alors à sa cuvée L’Hirondelle, le premier assemblage du Domaine Sommy : «On est sur 60 % d’auxerrois et 40 % de pinot gris.» La cuvée a visiblement fait son effet : «Quatre jours après l’événement, la préfecture est passée me voir pour me dire que l’Élysée avait tellement aimé mon vin qu’ils avaient décidé de repartir avec un carton de six bouteilles pour les mettre dans la cave à vins du palais.»
L’apprenti devenu gérant
Forcément, une fierté pour ce très jeune viticulteur. En mai dernier, il a repris la double exploitation, à la fois céréalière et viticole, de Bernard Grandidier, qui a pris sa retraite après avoir exploité ses quatre hectares de vignes plantées en 1999 pendant vingt-sept années. Quentin Hanriot était l’un de ses apprentis, avant de partir à Angers (Maine-et-Loire) pour une licence en agronomie puis de revenir aux sources.
Les hirondelles constituent le logo de son Domaine. Trois d’entre elles apparaissent sur les étiquettes. «Elles sont toujours venues nicher sur le domaine. On s’est dit que ce serait bien de leur rendre hommage en leur donnant le nom d’une cuvée.» Elle n’aura pas mis longtemps à prendre son envol.
